干了这杯酸奶！你就美美哒了~

说到英国的经历，黑暗料理必然是占据槽点大壁江山，而腐国的美味酸奶可能算是好评榜的一支巨头了~

英国有全世界最好的牧场之一，还有超级严格的奶制品审核标准，特别是给小盆友们的奶制品甚至要通过250多道审核。英国的酸奶首先在质量上就可以吃得很放心啦，随后，越来越多的口味，花样也是让人眼花缭乱。站在超市货架前更是无从下手~

今天咋们就来一个吃货级别酸奶大科普：

首先辨别一下常见的酸奶类型：

Balkan-style/Set-style Yogurt

这种就是国内大家常吃的老酸奶啦，但是国内超市出售的盒装老酸奶都是加过糖以及其他调味品的。这种酸奶实际上相较于其他种类要酸一些，程度上，至少小编吃不下原味儿的~~~~(>_<)~~~~口感上像是稍微硬一点的豆腐脑，蛋白质含量很高。

Swiss-style/Stirred Yogurt

这种是先搅拌发酵再封装的酸奶。搅拌过程中会添加各种水果，坚果，蜂蜜等，算是酸奶一族的口味担当。

Greek-style Yogurt

这种奶油状的酸奶是在加工过程中抽取掉牛奶中的一部分水分制作而成的，因此比较粘稠，口感略厚重。这种浓缩型的非常适合营养早餐搭配，自己添加水果，糖，或是燕麦等就是营养又便捷的懒人式早餐啦~

英国超市常见酸奶品牌：

Muller：官网链接

这个是超市最常见，也是花样最多的一种啦。口碑系列有：Corner，在酸奶盒子的角落专门有一个存放添加的巧克力、水果等，口味儿众多。Rice：将煮得糯糯的大米添加进酸奶里面，口感与营养并存；有原味，巧克力和水果口味。

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吃货推荐：

Muller Corner Crunch milk chocolate：牛奶巧克力

Muller Corner Crunch banana chocolate：香蕉巧克力

Muller Corner strawberry ：草莓味

Muller Rice Apple：苹果味儿

Muller Rice raspberry

Activia:官网链接

喜欢水果的小伙伴们不可错过这个牌子，他家的酸奶最有名的就是水果多样，果味新鲜。他家的普通水果酸奶还可以选择0%脂肪的，健康减肥什么的，不要太给力啊~喜欢浓郁奶香的可以尝试他家的Greek-style，口感相当厚重，丝滑~

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吃货推荐：

Intensely Greek Style Strawberry

Activia Strawberry

Activia Strawberry 0% Fat

Mango-Strawberry-Kiwi-Apricot

Yeo Valley：官网链接

英国国民酸奶品牌，他家的酸奶超级注重品质，分量也是诚意满满。Yeo家的牧场位于英格兰西部，离布里斯托山谷非常近，环境优美，奶质自然好~每年Yeo都会在自家牧场举办很多参观，体验的活动，地道英国乡村风景加上风味特色餐和不可或缺的英式下午茶~详情请点击官网了解。注重奶质的小伙伴们可以尝试他家的酸奶，同样有原味，0%脂肪，水果味儿和Greek-style加浓。

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吃货推荐：

0% Fat Natural：原味

Greek Style with honey：蜂蜜浓郁【吃不完用来敷面膜超级棒！】

Onken：官网链接

只专注做酸奶的一个牌子，他家的酸奶也是大分量，就连水果添加也是大块！喜欢满满水果感觉的可以选他家的哦~

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吃货推荐：

Cherry

Mango, Papaya & Passionfruit

St Helen’s Goats：官网链接

专业羊奶制作酸奶，大家都知道，羊奶的营养算得上市奶质里最高的，所以羊奶制作的酸奶自然在营养价值等方面优于其他种类的。尤其是小盆友，老人，以及孕妇等都非常不错。

吃货推荐：

Natural & Fat Free

Flavoured yogurts：水果味

Rachel’s Organic：官网链接

从名字就可以看出来，这一家主打有机，据说更健康~也是以水果口味儿为主线，大碗分量足。

吃货推荐：

Greek Style Apple & Cinnamon

Low Fat Mango

Pakeeza：

口味单一，超大分量，价格便宜，但是英国人却非常爱~他家的酸奶据说是纯天然制作，质量非常棒。小编虽然不知道真相，但是他家酸奶口感上确确实实是纯天然的酸，什么都没有添加。但是这种酸奶超级适合用来自己拌水果沙拉什么的~